Noteer het recept.

Soep eten is altijd een goed idee, vooral als het een eenvoudig, voedzaam en verzadigend recept is. Overtuigd? Probeer eens deze bietensoep uit het BBC Good Food magazine.

Ingrediënten:
250 g gekookte bieten
100 g linzen uit blik
1 kleine appel
1 teentje uitgeperste knoflook
1 theelepel extra zwart komijnzaad (Nigella Sativa) om te serveren
250 ml groentebouillon

Bereidingswijze:
1- Doe de bieten, linzen, appel, knoflook en zaden in een blender met de groentebouillon, zout en peper naar smaak en mix tot een gladde massa.
2- Verwarm tot heet in de magnetron of op het fornuis en strooi wat extra komijnzaad bij het opdienen.